Établissements scolaires à Saint-Georges-sur-Baulche

Saint-Georges-sur-Baulche compte 5 établissements scolaires : 1 école maternelle, 1 école élémentaire et 1 collège. 80 % relèvent du secteur public, 1 établissement est privé. La commune n'a pas de lycée : après la troisième, les élèves poursuivent ailleurs.

L'indice de position sociale moyen s'établit à 115, au-dessus de la moyenne du département (100) et de la moyenne nationale (105). Cet indice reflète l'origine sociale des familles, pas la qualité des établissements.